Можно ли использовать малиновое варенье при простуде?

малиновое варенье

Здравствуйте! Вчера я почувствовала, что простудилась, и начала лечение народными, домашними методами. Парила ноги и пила чай с медом и лимоном. Нашла банку заготовленного с лета малинового варенья и решила им лечиться при простуде. Но соседка сказала, что при простуде нужно принимать только сухую малину, заваривать как чай листья и веточки, а варенье теряет свои целебные свойства при варке. И вообще следует готовить варенье и заготавливать для лечебных нужд только лесную малину, а в домашней ягоде лекарственных свойств нет, так как она выращена искусственно. Рассудите, кто прав? Можно ли использовать малиновое варенье при простуде? И какая малина имеет больше лечебных свойств?
Ответ
Добрый день! Малиновое варенье при простуде — вещь незаменимая. Сама малина, как и различные заготовки из нее, обладает очень ценными лечебными свойства, поэтому издавна используется в народной медицине, в том числе и при лечении простудных заболеваний. В ягодах , помимо глюкозы и фруктозы, содержится много необходимых человеку витаминов группы В; витамины А и С; микроэлементы (калий, медь, магний, цинк, много железа, здесь она даже превосходит яблоки).
Но самое главное — это большое содержание в ней салициловой кислоты, которая действует аналогично аспирину и обладает жаропонижающим и потогонным свойством.
Листья, побеги, цветы, плоды малины сушат, а при простуде заваривают из них чай, который пьют горячим с медом. Настоем из листьев и цветов полощут горло.
Замороженные плоды после оттаивания сохраняют свои вкусовые и пищевые качества, пригодны для приготовления витаминных напитков при простуде, когда организму необходимо большое количество жидкости и витамина С.
При термической обработке, варке варенья, плоды малины сохраняют свои целебные свойства. Поэтому горячий чай с малиновым вареньем при простуде, безусловно, поможет Вам справиться с недомоганием. Только не забудьте укрыться потеплее и хорошенько пропотеть.
Кстати, замечено, что содержание салициловой кислоты в садовой малине выше, чем в дикорастущей, поэтому предпочтительнее использовать при простуде малиновое варенье из садовых сортов. Но лесная малина обладает неповторимым ароматом. Заготавливать ее лучше в местах, удаленных от дорог и промышленных построек.
Вывод однозначен: малиновое варенье употреблять при простуде можно и нужно! Но при продолжительной простуде обращайтесь к врачу на личный прием.

Прочитали 263 раз(a)
31.12.2013
 

Еще больше по теме:

Добавьте комментарий

* Текст
* Обязательные для заполнения поля